Bavarese Al Cioccolato Fondente | Puratos aiuta i panettieri, i pasticceri e i cioccolatieri a trovare i migliori ingredienti e i più gustosi prodotti per migliorare la qualità dei prodotti da forno. Con il nostro biscotto savoiardo , la riduzione di caffe' espresso e cialde di cioccolato fondente la delicata bavarese alle pesche di volpedo €6 su croccante crumble di amaretti di mombaruzzo con petali di pesche caramellate , scaglie di cioccolato bianco e riduzione al brachetto d'acqui
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